आटा चक्की मशीन क्या है?
आटा चक्की मशीन हमारी रोजमर्रा की जिंदगी में बहुत महत्वपूर्ण है। यह एक उपकरण है जो आटे को पीसने के लिए उपयोग किया जाता है। यह मशीन घरेलू एवं कमर्शियल उपयोग के लिए उपलब्ध होती है और आटे की तैयारी में बहुत मददगार साबित होती है।
यह मशीन अलग-अलग प्रकार की आटे को पीस सकती है जैसे कि गेहूं, बाजरा, मक्का, जवार, चावल आदि सूखा अनाज। इसके द्वारा पीसी गई आटा घरेलू रसोई में इस्तेमाल किया जा सकता है जो घर की बनी रोटियों और परांठों में लाजवाब स्वाद लाता है।.
आटा चक्की मशीन का उपयोग क्या होता है?
यह मशीन अलग-अलग प्रकार की आटे को पीस सकती है जैसे कि गेहूं, बाजरा, मक्का, जवार, चावल आदि सूखा अनाज। इसके द्वारा पीसी गई आटा घरेलू रसोई में इस्तेमाल किया जा सकता है जो घर की बनी रोटियों और परांठों में लाजवाब स्वाद लाता है।.
आटा चक्की मशीन घरेलू और कमर्शियल उपयोग दोनों के लिए उपयोग की जाती है। घरेलू उपयोग के लिए आटा चक्की मशीन छोटे आकार की होती है जो कि घर में आसानी से रखी जा सकती है और आटे को पीसने के लिए उपयोग की जाती है। इसके अलावा, कमर्शियल उपयोग के लिए आटा चक्की मशीन बड़े आकार की होती है जो बड़े पैमाने पर आटे को पीसने के लिए उपयोग की जाती है। इससे बेकरी, होटल, और अन्य व्यवसायों में आटे को पीसने में सहायता मिलती है।
आटा चक्की के कौन-कौन से प्रकार होते हैं?
आटा चक्की मशीन के मुख्य रूप से दो प्रकार होते हैं: पत्थरों पर आधारित और पल्वराइज़र पर आधारित। पत्थरों पर आधारित आटा चक्की मशीन एक पारंपरिक तरीके से इस्तेमाल की जाती है, जिसमें गेहूं को दो पत्थरों के बीच पीसा जाता है। दूसरी ओर, पल्वराइज़र पर आधारित आटा चक्की मशीन ब्लेड का इस्तेमाल करती है जो अनाज को काटते और पीसते हैं। दो नो प्रकार की आटा चक्की मशीन आमतौर पर घरेलू एवं कमर्शियल उपयोग के लिए उपयोग की जाती है.
आटा चक्की मशीन के दो प्रकार होने के बावजूद, दोनों के अपने-अपने फायदे और नुकसान होते हैं। पत्थरों पर आधारित आटा चक्की मशीन धीमी चलती है और बहुत स्वादिष्ट आटा,अधिक उत्पादन,चलाने के लिए कुशलता,साफ करना भी कठिन होता है।. वहीं, पल्वराइज़र पर आधारित आटा चक्की मशीन तेज़ चलती है, जिससे इसका उपयोग आसान हो जाता है। इसके साथ ही, इसे साफ करना भी आसान, कम उत्पादन और बहुत कम मेंटेनेंस जरूरत होती है. इन दोनों में अपने फायदे और नुकसान होते हैं, इसलिए आपको अपनी आवश्यकताओं और व्यवसाय के आधार पर एक उचित मशीन चुनना चाहिए।
घरेलू और कमर्शियल उद्देश्यों के लिए कौनसे टाइप के अट्टा चक्की मॉडल का उपयोग किया जाता है?
घरेलू और कमर्शियल उपयोग के लिए विभिन्न प्रकार के आटा चक्की मॉडल उपलब्ध होते हैं। यहां कुछ सामान्य प्रकार बताए गए हैं:
1. घरेलू उपयोग के लिए स्टोनलेस आटा चक्की, ऑटोमैटिक आटा चक्की, बॉक्स टाइप आटा चक्की, पूर्ण स्वचालित आटा चक्की, आटा मेकर, डोमेस्टिक फ्लोर मिल इत्यादि आमतौर पर घरेलू उपयोग के लिए इस्तेमाल की जाती हैं। ये मशीन मोटर क्षमता 1 एचपी से 2 एचपी तक को होती है. ये मशीन को स्टोनलेस आटा चक्की बोलते हैं.
2. टेबल टॉप आटा चक्की, स्टेनलेस स्टील आटा चक्की, छोटी आटा चक्की आदि घरेलू उपयोग के लिए बहुत उपयुक्त होती हैं। ये मशीनें आमतौर पर कम वजन वाली होती हैं और आसानी से घर के किसी भी कोने में रखी जा सकती हैं। ये मशीने
मोटर क्षमता 1 एचपी, 1.25 एचपी, 1.5 एचपी से 2 एचपी तक को होती है. ये मशीन को स्टोन टाइप आटा चक्की बोलते हैं.
3. व्यावसायिक उपयोग के लिए, 14 इंच आटा चक्की, 15 इंच आटा चक्की, 16 इंच आटा चक्की, 18 इंच आटा चक्की, 20 इंच आटा चक्की और 24 इंच आटा चक्की इत्यादि आमतौर पर कमर्शियल उपयोग के लिए इस्तेमाल की जाती हैं ये सभी विभिन्न आवश्यकताओं और उपयोग के अनुसार उपलब्ध होते हैं। ये आटा चक्की के लिए अलग-अलग मोटर क्षमताओं का उपयोग किया जाता है। 3 HP, 5 HP जैसे कम मोटर क्षमताओं वाली आटा चक्की Single phase से चलती हैं। वहीं, 7.5 HP, 10 HP, 12.5 HP और 15 HP के व्यावसायिक आटा चक्की के लिए Three phase का उपयोग किया जाता है। ये मशीन को स्टोन टाइप आटा चक्की बोलते हैं.
4.पल्वराइज़र मशीन, स्टोनलेस आटा चक्की, डबल चैम्बर आटा चक्की आदि कमर्शियल उपयोग के लिए बहुत उपयुक्त होती हैं। ये मशीने 2 HP पल्वराइज़र मशीन, 3 Hp पल्वराइज़र मशीन, 5 HP पल्वराइज़र मशीन single phase से चलती हैं। वहीं, 7.5 HP पल्वराइज़र मशीन, 10 HP पल्वराइज़र मशीन और 15 HP पल्वराइज़र मशीन के व्यावसायिक आटा चक्की के लिए Three phase का उपयोग किया जाता है। ये मशीन को स्टोनलेस आटा चक्की बोलते हैं.
आटा चक्की मशीन की कीमत क्या है?
अगर आप एक आटा चक्की मशीन खरीदना चाहते हैं, तो आपको उसकी कीमत के बारे में जानकारी होनी चाहिए। आटा चक्की मशीन की कीमत में विभिन्न प्रकार की मशीनों में अंतर होता है।
आटा चक्की मशीन घरेलू उपयोग के लिए मैनुअल और इलेक्ट्रिक दो प्रकार होते हैं। मैनुअल आटा चक्की मशीन की कीमत शुरुआत में 10,000 रुपये से शरू होती है, जबकि इलेक्ट्रिक आटा चक्की मशीन की कीमत शुरुआत में 15,000 रुपये से शुरू होती है और 24,000 रुपये तक जा सकती है। जिस में टेबल टॉप आटा चक्की, स्टेनलेस स्टील आटा चक्की, छोटी आटा चक्की स्टोनलेस आटा चक्की, ऑटोमैटिक आटा चक्की, बॉक्स टाइप आटा चक्की, आटा मेकर, डोमेस्टिक फ्लोर मिल आदि आती हे.
आटा चक्की मशीन कमर्शियल उपयोग के लिए सिंगल फेज़ और थ्री फेज दो प्रकार होते हैं।. सिंगल फेज़ आटा चक्की मशीन घरेलू बिजली से चलती है. जिस में 2hp आटा चक्की, 3 hp आटा चक्की, 5 hp आटा चक्की आदि आती हे.जबकि की कीमत 30,000 रुपये से शुरू होती है और 75,000 रुपये तक जा सकती है।. जबकि थ्री फेज चक्की मशीन कमर्शियल बिजली से चलती है. जिस में 7.5 hp आटा चक्की, 10 hp आटा चक्की, 15 hp आटा चक्की आदि आती हे.जबकि की कीमत 60,000 रुपये से शुरू होती है और 1,50,000 रुपये तक जा सकती है।.
आप अपनी आवश्यकताओं के अनुसार उचित मशीन को खरीद सकते हैं। लेकिन खरीदने से पहले सम्पूर्ण जानकारी लें और बेहतर फैसला लें।
